Edelstahl Rauchgenerator Borniak GDS-01 incl. Deckel

Das Kernstück für erfolgreiches räuchern mit Borniak Öfen - in Edelstahl

Version wie der GD 01 - jedoch in hochwertigem Edelstahl gefertigt!

Der Raucherzeuger GDS 01 hat einen entscheidenden Einfluss auf den Erfolg beim Räuchern!

Die eingefüllten Räucherspäne werden über die Förderschnecke langsam und gleichmäßig auf den Brennstab gefördert. Dies sorgt für eine gleichmäßige und saubere Verbrennung. Die Räucherspäne werden nicht mit einer Flamme aber der entsprechenden Temperatur verbrannt. Solche Bedingungen garantieren die besten Räucher-Ergebnisse: aromatisch, reich an Geschmack und auffallender Farbe.

Eine einmalige Befüllung des großen Rauchspänebehälters (2Liter) ermöglicht langes räuchern, ohne dass während des Prozesses Holzspäne hinzugefügt werden muss.

Die spezielle Konstruktion des Borniak Rauchgenerators ermöglicht eine gesündere Raucherzeugung, wie es z.B. bei Profigeräten im Lebensmittelbereich vorgeschrieben ist.

Speziell aber universal

Der Rauchgenerator wurde für die Verwendung mit den Borniak-Räucherkammern entwickelt, aber auch die Verwendung mit anderen Geräten ist natürlich möglich, solange sie die richtige Befestigung haben. Das Gerät arbeitet mit Kammern mit einer Kapazität von bis zu 200 L.